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novidades e muffins de blueberry

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Finalmente estou com mais tempo livre e resolvi juntar o útil ao agradável, vou fazer receitas novas e aproveitar a parceria com a  Pistache Filmes para ilustrar tudo em formato de videos rapidinhos e bem práticos.

Damos início agora a uma série de videos de receitas que podem sair do forno a qualquer momento.

Para começar: Muffins de Blueberry com crumble*! (*aquela farofinha doce que fica bem crocante por cima de muffins e bolos, delícia.)

Espero que gostem :)

INGREDIENTES

1/3 xíc. leite

1 colh. chá extrato baunilha

7 colheres manteiga sem sal derretida

2 ovos

1 ½ xic farinha de trigo

1 colh. chá fermento em pó

¾ xic açúcar cristal

½ xíc. blueberries (mirtilo)

pitada de sal

CRUMBLE

3 colh. Manteiga sem sal

1/3 xíc. farinha de trigo

1/3 xíc.. açúcar cristal

MODO DE PREPARO

Pré aqueça o forno a 180 graus e prepare a forma colocando as forminhas de papel.Coloque as forminhas na forma de muffins.

Em uma vasilha misture o leite, extrato de baunilha, manteiga derretida e os ovos. Mexa bem e reserve. (Dica para derreter a manteiga: em uma panela derreta em fogo baixo e desligue antes de começar a ficar marrom)

Em outra tigela junte os ingredientes secos: farinha, fermento, açúcar cristal e sal. Junte os ingredientes líquidos e misture bem, até ficar uma massa homogênea. Coloque os blueberries e misture mais um pouquinho.

Coloque na forma: massa muffin e por cima o crumble. Leve ao forno, de 20 a 30 minutos (eles ficam branquinhos, cuidado para não queimar embaixo)

Espere 15 minutos para esfriar e tirar da forma.

Prontinho :)

let the force be with COFFEE!

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Geeks de plantão, podem chorar (ou sorrir) com o novo lançamento da Nespresso: edição especial Star Wars!

São apenas 5 mil unidades, que estarão apenas disponíveis no Japão. E por apenas 120 dólares.

Ok, melhor chorar mesmo.

cupcake gigante!

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Parece mentira mas não é: cupcakes gigantes existem!

Na verdade é um bolo, em formato de cupcake gigante…aí você faz uma decoração caprichada e arrasa em qualquer festa, brunch ou chá com as amigas!

A forma para fazer o cupcake gigante é dividida em duas cavidades, assim você consegue rechear e quando junta as duas metades o cupcake fica pronto!

Se quiser um cupcake gigante para chamar de seu, dá para comprar na Biscoito & Cupcake!

Aqui tem um video tutorial ensinando a fazer e com dicas de decoração :)

chocolate com bacon

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Quem gosta de chocolate levanta a mão! \o/

Quem gosta de bacon também! \o/ _o/

Já imaginou juntar num produto só duas dos maiores vícios atuais?? A Vosges resolveu se arriscar e fez o que todos sabiam que um dia iria acontecer: Chocolate com Bacon!

Ao todo são 4 produtos : Bacon Candy Bars, Bacon Truffle Collection, Mo’s Bacon Caramels e Mo’s Bacon Pancake Mix. (Tem até mistura para massa de panqueca!)

Quem vai encarar?

(via Hypeness )

fofurinhas de páscoa

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sofro de paixão por essas coisas fofinhas e super coloridas para a páscoa!

formas de ovos, cupcakes, biscoitos, confeitos… separei meus preferidos aqui nesse post :)

tem tudo lá na Biscoito & Cupcake ;)

livro de receitas comestível, sério.

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É isso mesmo: um livro de receitas comestível. O projeto é da agência de design alemã Korefe para a editora Gerstenberg Publishing House, não sei exatamente se está a venda ou se é só um projeto pra gente ficar babando mesmo.

Suas páginas são feitas de massa fresca (omg!) e funciona assim: você lê a receita e segue as instruções, vai acrescentando os ingredientes, leva ao forno e pronto.

Vira lasanha.

todos pira.

(via Brainstorm9 )

pantone comestível

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Adorei o trabalho da Emilie, que decidiu dar um toque culinário ao Pantone.

Emilie é francesa, tem 26 anos e é diretora de arte. Ela criou o site Griottes, a Paleta Culinária. Suas fotos são incrivelmente lindas e bem produzidas, todas fazendo brincadeira com a escala Pantone.

Para quem não conhece, Pantone é uma escala de cores utilizada na indústria gráfica e por isso é queridinha dos ilustradores, designers e do povinho antenado nessas artes aí.

A verdade da verdade é que Pantone é uma empresa, fundada em 1962 em New Jersey.  Pantone desenvolveu um sistema numérico de cores de tintas, criada a escala de cores, ficava muito mais fácil e preciso usar códigos para alcançar determinada cor e aí rola uma história gigante de como esse padrão saiu dos EUA e invadiu todo o mundo… Mas isso não interessa agora, né?  Porque adoramos cores, adoramos boas fotos de comidinhas fofas e amamos esse ensaio da Emilie!

Aqui tem mais: Griottes, Pallete Culinaire.

Via Blog da Marge :)

Breakfast at 50’s

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O café da manhã é a minha refeição preferida e adorei os produtos da Nostalgia Electrics, da Retro Series.

Essa é uma máquina de café da manhã, incrível né? Além de ser lindo, é 3 em 1:  você faz suas torradas no forninho com duas prateleiras, frita um ovo na chapa no topo, enquanto passa o cafézinho ena cafeteira para 4 xícaras.

Vintage mas bem moderninho, né não?

Quem quiser ver os outros equipamentos fofos da Retro Series, clica aqui!

(via Bem Legaus)