let the force be with COFFEE!

Geeks de plantão, podem chorar (ou sorrir) com o novo lançamento da Nespresso: edição especial Star Wars!

São apenas 5 mil unidades, que estarão apenas disponíveis no Japão. E por apenas 120 dólares.

Ok, melhor chorar mesmo.

The Cheesecake Factory

Recentemente tirei umas férias (muito da merecida) e fui para Orlando e Miami dar uma engordadinha.

Entre muitas opções deliciosas e gordurosas um dos meus lugares preferidos é The Cheesecake Factory, um restaurante simples e bacaninha, culinária americana (love!) e uma grande vantagem: o melhor cheesecake EVA!

The Cheesecake Factory é uma rede de restaurantes, tem vários espalhados pelos Estados Unidos. O ambiente é bem agradável e o menu é super completo: desde hambúrgueres, pastas, frituras até generosas saladas e entradinhas. Fora que o preço é ótimo ;)

Se estiver com vontade de ficar com fome e água na boca clica nesse link aqui!

Só de cheesecake são muitas opções como: Chocolate Branco, Chocolate Belga, Chocolate Hershey’s, Limão, Oreo, Nozes, Caramelo, Pumpkin Cheesecake, Red Velvet, Peanut Butter….e a lista vai longe!

Nos meus 15 dias de viagem, fui pelo menos umas 3 vezes só para provar novas opções de cheesecakes mas o meu favorito acabou sendo o tradicional, com morangos.

Achei um blog que conta toda a história do restaurante, quem quiser conhecer mais clica aqui!

Quem estiver planejando uma viagem, pode por no roteiro!

Red Velvets da Sprinkles, mas eu que fiz!

O Red Velvet é o cupcake que mais me fascina, toda vez que fico cara a cara com um a única coisa que penso é: “é de chocolate, mas é tão vermelhinho!”.

Para quem ainda não conhece, o Red Velvet é um bolo de massa bem vermelha e que por incrível que pareça, é de chocolate.

Voltei de viagem há alguns dias (após mais que merecidas férias) e trouxe uma latinha de Cupcake Mix da Sprinkles, uma cupcakeria americana bem famosa e tradicional. Na embalagem dizia “fazia seus próprios Sprinkles Cupcakes”, não acreditei muito mas já tinham me falado que a misturinha era ótima então escolhi logo o Red Velvet.

Podem acreditar, é ótima mesmo! Vem apenas a mistura de ingredientes secos, você ainda precisa acrescentar os ovos, leites, vinagre (que é típico do Red Velvet) e fazer a cobertura No caso do Red Velvet, a cobertura indicada é a de cream cheese (minha preferida). E não ouse colorir sua cobertura, o contraste da massa vermelha com a cobertura branca é trés chic!

Essa misturinha pronta da Sprinkles comprei na Williams Sonoma, não precisa se desesperar que eles entregam no Brasi! Mas agora me animei e quero procurar uma receita de verdade (e não semi-pronta) do Red Velvet, alguém me dá um help?

COBERTURA CREAM CHEESE

300gr Cream Cheese

200 gr Manteiga (sem sal)

1 colh. chá essência de baunilha

160gr Açúcar de Confeiteiro

Na batedeira, misture o cream cheese com a manteiga e bata até formar um creme bem fofinho. Acrescente a essência e o açúcar de confeiteiro, bata até ficar homogêneo.

Decore seus cupcakes com uma espátula ou com saco e bico de confeiteiro (para cupcakes de preferência usar o bico 1M). Guardar na geladeira.

chocolate com bacon

Quem gosta de chocolate levanta a mão! \o/

Quem gosta de bacon também! \o/ _o/

Já imaginou juntar num produto só duas dos maiores vícios atuais?? A Vosges resolveu se arriscar e fez o que todos sabiam que um dia iria acontecer: Chocolate com Bacon!

Ao todo são 4 produtos : Bacon Candy Bars, Bacon Truffle Collection, Mo’s Bacon Caramels e Mo’s Bacon Pancake Mix. (Tem até mistura para massa de panqueca!)

Quem vai encarar?

(via Hypeness )

a nova cara do Starbucks

O Starbucks é um bom exemplo do Marketing de Experiência e suas lojas sempre buscaram manter uma atmosfera aconchegante e sofisticada ao mesmo tempo. Foi inaugurada em Amsterdam a primeira das lojas-conceito que a Starbucks pretende abrir em vários lugares do mundo. Construída no lugar de um cofre de banco histórico da cidade, terá uma parte subterrânea e carregará história por ser feita pelas mãos de artistas e artesãos locais, mais de 35 artistas e artesãos holandeses colaboraram para o design com uso de recursos naturais e baixo consumo de energia.

Chamada The Bank, ela será a única loja em que as pessoas irão se referir como “laboratório”, pois ficará responsável por oferecer uma evolução na experiência vivida, extrapolando e redefinindo a atmosfera de beber café

O que vocês acharam?

fofurinhas de páscoa

sofro de paixão por essas coisas fofinhas e super coloridas para a páscoa!

formas de ovos, cupcakes, biscoitos, confeitos… separei meus preferidos aqui nesse post :)

tem tudo lá na Biscoito & Cupcake ;)

livro de receitas comestível, sério.

É isso mesmo: um livro de receitas comestível. O projeto é da agência de design alemã Korefe para a editora Gerstenberg Publishing House, não sei exatamente se está a venda ou se é só um projeto pra gente ficar babando mesmo.

Suas páginas são feitas de massa fresca (omg!) e funciona assim: você lê a receita e segue as instruções, vai acrescentando os ingredientes, leva ao forno e pronto.

Vira lasanha.

todos pira.

(via Brainstorm9 )

lá no México

Festa dia e noite, cheiro de tortillas pelas ruas, comidinhas de rua incríveis. Passei alguns dias no México com o intuito de fazer uma viagem gastronômica com meu namorado. Fui para duas cidades: Guanajuato e Cidade do México.

Tomei tequila, visitei pirâmides, fui duas vezes na Lucha Libre, respirei muita cultura e curei a Tpm com todas as delícias que só o México pode oferecer! A comida mexicana tem aquela aparência aconchegante de comida caseira (diferentemente dos pratos Tex-Mex que estamos acostumados), tudo é fresco e preparado na hora, deixando o cheiro típico das tortillas no ar.

Algumas fotos do que provei por lá (e olha que não foi pouca coisa)!

Minha surpresa foi a quantidade absurda de confeitarias e docerias típicas, em cada quarteirão me deparava com pães, massas folhadas e os coloridos doces regionais! Fiquei encantada com os buñuelos, que não passam de massas fritas (redondas e achatadas como as tortillhas) polvilhadas com açúcar e canela! Gordurosos e viciantes, ganhei uns 2kilos só de boñuelos! Isso sem falar dos churros, muitos churros! Fiquei apaixonada pelas frutas (também vendidas em carrinhos de rua)! Nunca mais vou me esquecer daqueles morangos bem vermelhinhos com chili e limão, emocionantemente delicioso!

Engordei uns 5 kilos nessa viagem, mas valeu a pena ;)

pantone comestível

Adorei o trabalho da Emilie, que decidiu dar um toque culinário ao Pantone.

Emilie é francesa, tem 26 anos e é diretora de arte. Ela criou o site Griottes, a Paleta Culinária. Suas fotos são incrivelmente lindas e bem produzidas, todas fazendo brincadeira com a escala Pantone.

Para quem não conhece, Pantone é uma escala de cores utilizada na indústria gráfica e por isso é queridinha dos ilustradores, designers e do povinho antenado nessas artes aí.

A verdade da verdade é que Pantone é uma empresa, fundada em 1962 em New Jersey.  Pantone desenvolveu um sistema numérico de cores de tintas, criada a escala de cores, ficava muito mais fácil e preciso usar códigos para alcançar determinada cor e aí rola uma história gigante de como esse padrão saiu dos EUA e invadiu todo o mundo… Mas isso não interessa agora, né?  Porque adoramos cores, adoramos boas fotos de comidinhas fofas e amamos esse ensaio da Emilie!

Aqui tem mais: Griottes, Pallete Culinaire.

Via Blog da Marge :)