sobremesa da Vó

Que tal um delicioso Pavê de Banana com Chocolate? Que tal uma receita realmente de Vovó?

Isso mesmo, essa velhinha simpática que ilustra o blog é realmente minha vó! Minha Vovó, ou abuela, é uma argentina de 96 anos que adora vir para o Brasil visitar a filha, as netas e tomar umas cervejinhas e caipirinhas! Quando ela está por aqui, prepara algumas comidinhas bem de Vovó: geléias, empanadas argentinas, nhoques e alfajores!

Hoje vou dar essa receita que ela me pediu para postar no blog (sim, ela sabe o que é um blog e dá umas navegadas pela internet de vez em quando). Pavê é uma sobremesa super fácil de fazer e ótima para dias calorosos como esses! Já que a receita é dela, foi ela mesma que fez :)

INGREDIENTES

2 pacotes (ou caixas) de bolacha champagne

100gr de Chocolate Meio Amargo (ralado)

100 ml de Vinho do Porto

200 ml de Creme de Leite Fresco

100 gr de açúcar

meia-dúzia de bananas

MODO DE PREPARO

Essa é uma receita fácil, porém cheia de etapas.

Primeiro, prepare tudo: separe uma travessa ou vasilha que vá comportar os dois pacotes de biscoitos.Divida os biscoitos de champagne ao meio e banhe-os com o Vinho do Porto (é bom dividir os biscoitos para deixar a sobremesa mais macia e molhadinha), divida também as bananas ao meio, na transversal, fazendo tirinhas finas. Após tudo “separado e dividido”, prepare o creme Chantilly – bata o creme de leite fresco com o açúcar na batedeira, até dar o ponto certo (o chantilly tem que ficar bem consistente).

Com tudo pré-produzido, vamos para a segunda etapa: a montagem.

A parte da montagem é bem simples, é necessário fazer camadas com todos os ingredientes. Primeiro as bolachas, divididas no meio e umedecidas com o vinho do porto, depois o chantilly, o chocolate ralado, as fatias de banana, mais um pouco de chantilly e…tudo de novo mais uma vez, finalizando com uma última camada de bolachas de champagne.

Para dar o toque final, passe uma camada de chantilly em tudo e decore com as raspinhas de chocolate. Deixe na geladeira por 2 horas antes de servir, assim as bolachas ficam mais macias.

Espero que tenham gostado, uma boa sexta-feira e um beijo da Vó :)

Anúncios

Biscoito & Cupcake

Finalmente chegou a hora de sortear o kit cheio de coisinhas da Biscoito & Cupcake :D

O método que usei foi por “ordem de chegada”, conforme a pessoa começava a participar do sorteio, eu fui numerando. Com a ajuda do Random.org eu coloquei a quantidade de inscritos e ele me revelou o vencedor!

Segue lista dos participantes e suas numerações:

1 –  Sonia Alves Dias

2 – Naama

3 – Julia Milagro

4 – Ceres Mussel

5-  Melaca na Cozinha

6- Marcos Amano

7 – Marieta Scatimburgo

8 – Anna Luiza Forgioni

9 – Julia Gutierre

10 – Bee Fuku

11 – Margareth

12 – Maria Eduarda

13 – Eliza Flissak

14 – Mariane Vidal

15 – Maria Gabriela

16 – Fernando Camanho

17 – Maira Leme

18 – Amanda Berndt

19 – Bia Szouz

20 – De Salto na Cidade

21 – Nayara Leandro

22 – Rafaelle Mendes

23 – Auna Souza

24 – Duda Lima

25 – Sara Graciano

26 – Ricardo Kikuchi

 

E o vencedor é…

19 – Bia Szouz

Parabéns Bia!! Você vai receber um super kit da Biscoito & Cupcake :) Por favor me mande um email para nemavofazia@gmail.com com endereço completo, tá?

 

Para quem não conseguiu dessa vez, tudo bem…adorei a brincadeira e espero fazer mais vezes!

Beijos, muitíssimo obrigada a todos que participaram!

 

Post update: 06/02/2011
___________________________________________________________________

Olá queridos e queridas que acompanham o blog!

Eu já mencionei algumas vezes aqui que estava envolvida em um tal “projeto” e também que estava passando por algumas mudanças. Hoje, finalmente, esse projeto (ou seria sonho?) se concretizou. Eu me dediquei nesses últimos vários meses a montar uma marca nacional de artigos para confeitaria, minha idéia era desenvolver novos produtos e também disponibilizar utensílios que muitas vezes são difíceis de encontrar.

Orgulhosamente apresento para vocês a Biscoito & Cupcake :

A Biscoito & Cupcake é uma lojinha virtual voltada para os amantes da confeitaria, no site você vai encontrar formas e forminhas de cupcake, cortadores de biscoitos, bicos de confeiteiro, produtos da Wilton e muito mais! Ainda estou começando, me ajustando e sei que não tenho tudo o que vocês procuram! Mas com paciência, dedicação e principalmente muita vontade, vamos chegar lá!

Por isso, a opinião e crítica de todos é muito importante. É sempre bom saber o que estão achando e o que poderia melhorar,  assim vou fazer o possível para a Biscoito & Cupcake ficar cada vez melhor!

Espero que gostem :)

——————————————————————————————————————————————————————————

E para comemorar a inauguração da minha querida lojinha, vou fazer o primeiro sorteio do blog!

Para participar, é muito fácil! Deixe um comentário no blog com seu nome, email e a seguinte frase:

“Eu quero os produtos da Biscoito & Cupcake!”

Para participar pelo twitter, dê RT na seguinte frase “Eu quero os produtos da Biscoito & Cupcake!” (via @nemavofazia)

O vencedor vai receber em casa um super kit! Com uma forma alumínio para cupcakes, 100 forminhas de papel para cupcakes (cores sortidas), um cortador de biscoitos de laço, um cortador de biscoitos de coração, um kit de bicos de confeiteiro, colheres medidoras e um bloquinho de papel de gingerbread!

As inscrições encerram dia 02 de Fevereiro e o sorteio será feito no dia 06 de Feveiro, aqui no blog :)

 

Boa sorte e muito obrigada pelo carinho!